Um den Zielen des Naturparks, insbesondere im Rahmen Umwelt-, Boden- und Wasserschutz, aber auch der nachhaltigen Regionalentwicklung, zu entsprechen, sind die wesentlichen Aufgaben im Bereich Landwirtschaft:

• Eine Landwirtschaftsberatung im Einklang mit dem Trinkwasserschutz und der Natur (z.B. Düngeplanung, Basisberatung, Erosion, Pestizideinsatz, Intensivierung der Wasserschutzberatung).
• Die Entwicklung neuer Produkte und Einkommensmöglichkeiten in Zusammenhang mit der Landwirtschaft (z.B. Diversifikation der landwirtschaftlichen Produkte sowie Marketing und Vertrieb).
• Die Förderung eines positiven Images der Landwirtschaft in der Naturparkregion.
• Begleitung der „Landwirtschftlech Kooperatioun Uewersauer“ (LAKU).

Seit August 2000 steht ein Landwirtschaftsberater ganzzeitlich allen Betrieben der Naturparkgemeinden zur Verfügung. Auf Anfrage wird jedem Landwirt zu allgemeinen oder speziellen Problemen weitergeholfen. Die Labelprodukte „vum Séi“ werden ebenfalls betreut.

Schwerpunkte der Beratung sind:

• das aktuelle Agrargesetz (Landschaftspflege, Nitratdirektive, usw.)
• der Düngeplan
• Nmin Analysen
• Pflanzenbau (Düngung, Pflanzenschutz)
• Sensibilisierung für umweltschonende Produktionsmethoden (u.a. Agrarumwelt- und Biodiversitätsprogramme)
• Wasserschutzberatung